Cozinha

5 receitas fáceis a base de leite3 min leitura


O leite é um dos primeiros sabores que eu lembro de criança, dá até uma nostalgia da infância. Em 24 de junho é o dia Internacional do Leite, criado para celebrar a importância dele como fonte de renda e de nutrientes na alimentação. Pra comemorar, nós selecionamos algumas receitas super fáceis a base de leite pra você fazer em casa. Vem ver!

1. Vitamina de banana

Pra começar o dia com mais energia, nada melhor do que uma vitamina de banana. São só dois ingredientes e não tem segredo nenhum pra preparar!

Ingredientes

  • 1 banana grande ou duas pequenas picadas
  • 1 litro de leite  
  • Açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no mixer e pronto, é só servir!

2. Doce de leite caseiro

Essa receita é perfeita pra quem ama doce. O doce de leite caseiro é fácil de fazer e você pode comer com pão no café da manhã, rechear bolos e até comer puro!

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1,2 Kg de açúcar

Modo de preparo

Coloque o leite e o açúcar em uma panela em fogo baixo, deixe ferver e vá mexendo até secar a água e ficar com uma consistência cremosa. o Processo é lento, pode demorar de 20 à 30 minutos, mas o resultado vale a pena!    

3. Cocada com leite em pó

Quer ter um docinho pra oferecer quando receber visitas? Essa cocada com leite ninho não tem erro, todo mundo vai amar!

Ingredientes

  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo por cerca de 20 min. Quando estiver cozido, coloque em uma forma untada com manteiga, deixe esfriar e corte em pedaços. Prontinho pra servir!

4. Bolinho de chuva

A especialidade da Tia Nastácia (quem aqui lembra do sítio do picapau amarelo?) agora também pode ser a sua. Vai por mim, ninguém resiste a um café recém coado com bolinho de chuva!  

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
  • 1 litro de óleo para fritar

5. Picolé de leite gelado

Essa receita é perfeita para os dias mais quentes, mas cai bem em qualquer clima. É tão fácil de preparar que você vai querer fazer hoje mesmo!!

Ingredientes

  • 1 litro de leite gelado
  • 1 de xícara e meia de chá de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de essência no sabor desejado
  • 1 colher (café) de liga neutra (ou gelatina sem sabor)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira por 10 minutos, coloque em forminhas para picolé ou em qualquer outro recipiente e deixe no freezer até congelar. Vai ser a sensação das crianças!

O que achou das nossas dicas de receitas com leite? Fáceis demais, né? Corre pra cozinha testar e vem contar pra gente como ficou!! 😀

Referências

Tudo Gostoso: https://www.tudogostoso.com.br/busca?q=receitas+com+leite

Sabores do Sul: https://revistasaboresdosul.com.br/dia-do-leite/

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